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上週,強哥實驗室的學弟妹們,在喜來登的泰式餐廳SUKHOTHAI幫他慶生。

一開始,幾位點了當日綜合果汁--哈密瓜+小黃瓜+檸檬+蜂蜜+??? 就不是很喜歡小黃瓜的我來說,味道還算不錯。

L1030614.JPG (桌上的綠色果汁就是)

接著上菜囉!

涼拌蔬菜捲:外皮是米做成的春捲皮,很有彈性;裡面包了各式蔬菜跟鴻喜菇。回想起第一次吃這樣的涼拌捲,是1999年去南加大交換學生時,一位實驗室的越南博士請我去他家吃的。每個人準備一個碗公的溫開水,把硬硬的米皮沾濕後,就成為具有彈性的捲皮;再包上蔬菜、肉類或海鮮,蘸上特製醬汁,那個滋味真是令人難忘~~

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再來是涼拌海鮮,這裡比較特別的是,要配上旁邊竹籠裡的糯米飯一起享用。

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再來是月亮蝦餅,這裡的蝦餅可是外面泰式餐廳賣的兩倍厚度!外皮酥脆、配上鬆厚的餅身,嗯!好吃!

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這道是碳烤豬頸肉,香嫩無比。

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這是酥炸軟殼蟹,趁熱吃哦!

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泰式料理的招牌菜之一,椒麻雞,跟其他餐廳的大同小異。

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這道南瓜咖哩雞,咖哩的味道超香,盛裝的南瓜內面也可以食用,美味又下飯。

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再來是海鮮炒粄條,遠方的是粄條,這張照片的主角卻是佐料盤--糖、花生粉、辣椒汁、辣椒粉。

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蝦醬青花菜。

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泰式鐵板鴨肉。

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最後是甜點,這是經典的摩摩喳喳。

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這一道比較特別,是香蕉起司奶油捲+冰淇淋(南洋口味,有椰子、荔枝、芒果三種可供選擇)。

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最近適逢泰國潑水節,所以只要在期間內點推薦麵點(像我們今天點了海鮮粄條),就招待2位來賓Evian礦泉水喝到飽!

有機會的話,倒是可以試試其他麵點,好像也都挺美味的樣子。

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留言列表 (2)

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  • kenalice0110
  • 哇~看起來好好吃,下次我也想去試試看!謝謝分享~
  • 美食家Alice一定要去試看看的啦~

    cltai 於 2010/04/20 08:05 回覆

  • kenalice0110
  • Alice只是愛吃而已,不是美食家啦~
  • 美食家的第一條件,就是愛吃呀!哈!

    cltai 於 2010/04/25 21:28 回覆