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(酒莊Château Mercian的標誌,看出來是葡萄嗎?)

「葡萄酒,使人們相遇相知!然後,共結連理.....」神の雫・第18卷  

 

日本,原來並非葡萄酒的名產區。

明治初年,為了推動「殖產興業」政策(明治政府為了與西方國家分庭抗禮而推動的現代化產業政策),獎勵葡萄栽培及製酒;明治10年(西元1877年),自法國學習葡萄種植與釀酒造技術回國的土屋龍憲高野正誠兩人於山梨縣勝沼創立了「大日本山梨葡萄酒會社」,開啟了日本葡萄酒歷史的序幕!

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緊鄰東京都西邊的山梨縣,為一盛產水果出名的農業縣份。

其中心地帶是甲州盆地,而位於盆地東邊的勝沼町,更是葡萄的著名產區!

 

L1130642.JPG  (葡萄與葡萄酒之鄉)

從東京前往勝沼,一般是經由中央本線前往:從新宿搭乘中央線到"高尾"換中央本線至"勝沼葡萄鄉"下車,或搭JR あずさ、かいじ等特急列車至"大月"換乘中央本線至"勝沼葡萄鄉"下車。

我們這次搭乘的是"ホリデー快速ビューやまなし(Holiday Rapid Yamanashi)",主要是周末或假日開往山梨縣廳甲府的臨時快速列車。

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部分車廂是兩層構造↓

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下層是這樣↓

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(剛好可以欣賞月台上行人的足下風光XD)  

我們這次是從新宿搭JR抵達"大月"後,租車前往。

勝沼地區的酒莊約有30幾家,葡萄酒的總生產量約佔全日本1/4,算是最有規模的葡萄酒鄉。但是,我們對於日本葡萄酒並不熟悉,出發前,在網路上查到有這麼一個"Japan Wine Competition",自2003年開始舉辦日本全國葡萄酒競賽。從這裏找找今年的排行榜(←請點入後選擇葡萄品種,會show出得獎名單),總可以發現幾家值得探訪的酒莊吧?!

因此,我們選定第一家造訪的是シャトー・メルシャン(Château Mercian),這是一家得獎無數的酒莊,而且不僅日本國內,每年遠征歐美各地,都抱回不少大獎!

而且,他們家生產的甲州種葡萄酒,還在漫畫「神の雫」第18集登場過呦!!!

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酒莊裡有一葡萄酒資料館,這是1904年建造、日本現存最古老的釀造所,介紹了此地葡萄酒產業發展的歷史。

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L1130563.JPG (儲酒的地窖)L1130568.JPG (直徑約莫一人高的大木桶)

L1130569.JPG L1130575.JPG (陳列此酒莊歷年出產的各種葡萄酒)

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資料館旁邊,是葡萄標本園,種植了17種類的釀酒用葡萄。

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幸運的是,我們剛好碰上導覽,大人們專心聽酒莊人員介紹,小孩子們在葡萄樹下盡情奔跑玩耍!

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更有意思的是,導覽人員還讓大家自由摘取葡萄嚐嚐....

嗯!出乎意料之外地甜!!!

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這裡的葡萄樹高度,約莫是2公尺左右,比起我們在西班牙看到的葡萄樹要高得多。這是因為,南歐日照較為充足,葡萄樹全株採壓條式生長,樹不必高(請見下圖比較);日本這裡因為日照沒那麼充足,所以,主要結果實的枝條雖亦採壓條式處理,其餘枝枒向上發展,以利光合作用。

L1110256.JPG (西班牙Torres葡萄園)      

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(這是洸哥的最愛--黑皮諾Pinot Noir;強哥開車不喝酒,只好吃葡萄啦:)))

旁邊是整理地井然有序的庭園,風和日麗好不舒服~~

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再來,當然是進賣店血拼囉~

L1130941.JPG¥3500 L1130942.JPG¥6000  

除此之外,還買了這個↓

L1130945.JPG¥350 

原來以為是冰淇淋,仔細一瞧,原來是液狀起司(起司火鍋用的Fondue);可沾麵包或小脆餅,起司味香氣怡人,又不會太濃郁,搭配紅酒正好!

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離開第一家酒莊後,也已過午,該找地方飽餐一頓囉!

這是第二家酒莊シャンモリワイン(Chânmoris)

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所附設的餐廳 French Table Chânmoris

L1130609.JPG  紅頂房舍,在艷陽下格外耀眼!

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(這是餐廳旁的販賣處,牆上的葡萄好可愛!)

L1130583.JPG (連餐墊紙也是葡萄!) 

我點了甲州名物「ほうとう(饂飩, Houtou)」  ,做成意式蔬菜風;吃起來像我們的寬板麵,有嚼勁,上面擺滿了當地栽培的蔬菜,也是樣樣鮮甜!

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強哥點的是甲州雞肉匹拉夫(燉飯),雖然看起來很單純,味道也是出乎意料地讚!

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飽餐之後,應該要來點水果幫助消化一下!於是,橫過馬路的一端,就是一家葡萄園!

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此時,有6~7種葡萄盛產,可以選擇自己剪、吃到飽,也可以挑喜歡的當場吃或帶回家。

哇!一抬頭,都是結實累累的葡萄!

L1130617.JPG (甲斐路)L1130612.JPG (ベリーA) 

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現場每種葡萄都可試吃!

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我們買了ピオーネ(左)、ベリーA(右),老闆又多送了一小串巨峰(中)↓

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真的,在欉黃的,超好吃!!!

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(這是"甲斐路",連種在盆子裡都能結果,超厲害的!)

 

勝沼,好玩的地方還有呢!

酒嘛,也不只這些哦~~~~

靜待下集介紹.....

つづく.......

  

 

 

 

 

cltai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

發表留言
  • 酒雄
  • 喔喔 好想喝看看這邊的酒喔!
  • 酒雄,當然要多喝點啦!下次換你開團,這裡很值得排行程哦!

    cltai 於 2011/10/18 08:25 回覆

  • 訪客
  • 我好像看到亞力山大種的葡萄了 我得最愛啦!!
  • 強力推薦這個時節造訪山梨,特別是葡萄狂熱者!

    cltai 於 2011/10/18 08:26 回覆

  • kenalice0110
  • 學姊笑得好開心喔~想必旅遊很愉快!!
  • 旅行,當然要快樂呀~

    cltai 於 2011/10/27 17:19 回覆

  • 訪客
  • 你好,我想問從新宿到葡萄勝沼葡萄鄉要多久時間呢?
  • 您好:

    如果搭火車,從新宿到勝沼葡萄鄉最快是1個半小時左右。例如:

    9:30 かいじ101号 甲府行 10:37抵達"大月"站
    10:41 中央本線 松本行 11:05抵達 "勝沼ぶどう郷"站

    cltai 於 2012/07/04 08:28 回覆

  • 訪客
  • 你好,請問你在酒莊間移動的交通方式是什麼?
  • 我是租車前往。

    cltai 於 2015/09/03 13:42 回覆